2010_8_13 發酵木屑製作

不斷的嘗試後，目前已能將摻有5種添加劑的木屑以好氧發酵法完全發酵。

理論所計算出的各種原料配比亦已透過實作而獲得驗證。

此次製作發酵木屑，希望能夠憑藉前面的基礎，做出更加理想的食材。

依照計算好的劑量添加7種原料到木屑中

混合木屑及原料

倒入計算好的水量，並再次拌勻木屑，接著開始等待